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【抗癌的東方明星:毛豆】
毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕的加工過程,通常水煮後,加點鹽、胡椒或辣椒,即可當成零食或開胃菜...
豆類裡的異黃酮可以「預防乳癌」;大部份的動物試驗也證實,可以抑制「攝護腺腫瘤」的擴散!
買對Tips:選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢回家用水煮即可。
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【抗癌的東方明星:毛豆】
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